Produsele congelate nu sunt automat sigure. De ce sunt esentiale analizele microbiologice?
Congelarea este una dintre cele mai eficiente metode de conservare a alimentelor, contribuind la prelungirea termenului de valabilitate si la mentinerea caracteristicilor produsului. Totusi, exista o conceptie gresita conform careia un produs congelat este automat lipsit de riscuri microbiologice. In …
Cartoful in farfurie – produse de protecție a plantelor utilizate în cultivarea cartofului
Verifică conținutul de compuși activi din suplimentele tale alimentare: un program esențial de verificare
Etichetarea nutrițională conform Regulamentului (UE) nr. 1169/2011
Declarație nutrițională obligatorie pe etichetele alimentelor Furnizarea informațiilor nutriționale pe etichetele alimentelor, în conformitate cu Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului, este obligatorie pentru majoritatea produselor alimentare destinate vânzării consumatorului final. Scopul acestei reglementări este de …