Stii exact ce analiza soliciti? De ce cererea de analiza conteaza mai mult decat pare?
Atunci cand trimitem o proba catre laborator, atentia se concentreaza adesea asupra rezultatului final. Insa calitatea intregului proces de analiza incepe mult mai devreme: cu recoltarea corecta a probei, identificarea acesteia, alegerea analizelor potrivite si completarea corecta a cererii de analiza.
Cererea de analiza nu este doar un document administrativ care insoteste proba. Ea reprezinta legatura dintre nevoia clientului si activitatea laboratorului si contine informatiile pe baza carora proba este identificata, inregistrata si analizata.
De ce este importanta completarea corecta a cererii de analiza?
Informatiile inscrise in cererea de analiza sunt utilizate de laborator pe parcursul procesului si, dupa caz, sunt preluate in raportul de incercare.
De aceea, identificarea probei trebuie sa fie clara si completa.
In functie de tipul produsului si de investigatiile solicitate, pot fi relevante informatii precum:
-
denumirea exacta a produsului;
-
tipul sau matricea produsului;
-
specia, atunci cand este cazul;
-
numarul lotului;
-
data fabricatiei si/sau termenul de valabilitate;
-
cantitatea lotului;
-
data si ora recoltarii;
-
tratamentul aplicat produsului;
-
conditiile de pastrare;
-
analizele solicitate;
-
metoda sau standardul solicitat, atunci cand exista cerinte specifice;
-
alte informatii relevante pentru efectuarea sau interpretarea analizelor.
Instructiunile publicate de autoritatea nationala competenta in domeniul sigurantei alimentelor acorda, de asemenea, o importanta deosebita identificarii probei, informatiilor privind prelevarea acesteia si precizarii clare a analizelor solicitate.
Cu cat informatia transmisa laboratorului este mai clara, cu atat scade riscul aparitiei unor neclaritati sau al necesitatii unor clarificari ulterioare.
Stii exact ce analiza soliciti?
Completarea tuturor rubricilor unei cereri de analiza este importanta, dar nu este suficienta.
La fel de important este sa stim ce analiza solicitam si de ce o solicitam.
Termeni generali precum „microbiologie”, „metale grele”, „analiza nutritionala” sau „pesticide” nu definesc intotdeauna suficient investigatia necesara.
In functie de produs si de scopul testarii, poate fi necesar sa stabilim:
-
parametrul sau parametrii care trebuie determinati
-
metoda de analiza necesara
-
limita de detectie sau de cuantificare necesara
-
standardul sau documentul de referinta aplicabil
-
daca analiza trebuie efectuata printr-o metoda acreditata
-
daca este necesara raportarea incertitudinii de masurare
-
daca rezultatul trebuie interpretat in raport cu o anumita cerinta legislativa sau cu specificatia unui client
Scopul analizei este, de asemenea, important.
Aceeasi proba poate fi analizata in contexte diferite: autocontrol, verificarea unei specificatii de produs, investigarea unei neconformitati, cerinta a unui client, verificarea conformitatii cu legislatia aplicabila sau alte necesitati specifice.
Intelegerea scopului permite alegerea investigatiei care raspunde efectiv nevoii clientului.
Analize cu denumiri similare nu inseamna intotdeauna acelasi lucru
In laborator, diferentele dintre doua investigatii pot fi mai importante decat sugereaza denumirea lor.
Metode diferite pot avea:
-
principii de lucru diferite
-
limite de determinare diferite
-
domenii de aplicare diferite
-
cerinte diferite privind matricea analizata
-
modalitati diferite de exprimare a rezultatului
De aceea, alegerea unei analize doar dupa denumire poate fi insuficienta.
In anumite situatii, chiar informatiile referitoare la produs, de exemplu specia, destinatia produsului sau tratamentul termic aplicat, pot fi relevante pentru alegerea metodei potrivite sau pentru interpretarea ulterioara a rezultatului.
Atunci cand exista neclaritati, acestea ar trebui clarificate cu laboratorul inainte de recoltarea si expedierea probei.
Analizele solicitate influenteaza si cantitatea de proba necesara
Cantitatea necesara de proba nu este aceeasi pentru toate investigatiile.
Ea poate varia in functie de:
-
numarul analizelor solicitate
-
tipul analizelor
-
metoda utilizata
-
necesitatea efectuarii unor analize microbiologice si fizico-chimice din probe separate
-
numarul de unitati sau esantioane necesare pentru o anumita investigatie
De exemplu, in anumite situatii pot fi necesare probe separate pentru investigatii microbiologice si fizico-chimice.
Prin urmare, stabilirea analizelor dupa ce proba a ajuns deja in laborator poate crea dificultati atunci cand cantitatea sau modul de recoltare nu permit efectuarea tuturor determinarilor dorite.
Ce se poate intampla atunci cand informatiile sunt incomplete?
O cerere incompleta sau formulata neclar nu inseamna doar un telefon suplimentar intre client si laborator.
Poate conduce la:
-
necesitatea unor clarificari suplimentare
-
intarzierea inregistrarii sau inceperii analizelor
-
necesitatea transmiterii unei cantitati suplimentare de proba
-
imposibilitatea efectuarii anumitor investigatii
-
necesitatea unei noi recoltari
-
costuri si transporturi suplimentare
-
efectuarea unei investigatii care nu raspunde scopului real pentru care proba a fost trimisa
De aceea, cateva minute acordate completarii corecte a cererii si verificarii analizelor solicitate pot economisi timp considerabil ulterior.
Rolul laboratorului nu incepe odata cu analiza propriu-zisa
Laboratorul nu este doar locul in care o proba este introdusa intr-un echipament si se obtine un rezultat.
Atunci cand exista nelamuriri privind analiza potrivita, metoda, cantitatea de proba necesara sau conditiile de recoltare si transport, comunicarea cu laboratorul inainte de expedierea probei poate preveni numeroase probleme.
Specialistii laboratorului pot clarifica aspectele tehnice si pot ajuta la identificarea investigatiei corespunzatoare solicitarii clientului.
Decizia finala privind analizele solicitate trebuie insa sa porneasca de la scopul testarii si de la cerintele aplicabile produsului respectiv.
Un rezultat corect incepe cu o solicitare corecta
Calitatea unei analize de laborator nu incepe in momentul in care proba ajunge la echipamentul/ metoda de analiza.
Incepe cu:
intrebarea corecta, analiza potrivita, proba corespunzatoare si informatia completa.
Cunoasterea analizelor solicitate si completarea corecta a cererii de analiza contribuie la trasabilitatea probei, alegerea metodei potrivite, eficienta procesului de laborator si obtinerea unui rezultat relevant pentru scopul pentru care analiza a fost solicitata.
Iar atunci cand exista dubii privind analiza, metoda sau cantitatea de proba necesara, cea mai buna solutie este simpla:
discutati cu reprezentantii laboratorului inainte de recoltarea si expedierea probei.
Surse utile
-
J.S. Hamilton Romania – Termeni generali ai serviciului si instructiuni pentru clienti:
https://hamiltonlab.ro/descarcari/termeni-generali-ai-serviciului/ - Instructiune preleveare/ recoltare probe si completare cerere analiza – J.S. Hamilton Romania
-
Instructiuni oficiale privind completarea cererii de analiza pentru produse de origine animala, non-animala si alte probe, publicate de autoritatea nationala competenta in domeniul sigurantei alimentelor:
https://www.ansvsa.ro/download/formulare_-_modele/formulare_analize_laborator/lab_sig._alimentelor/1.2_Instructiuni-de-completare-a-cererii-de-analize-produse-de-origine-animala_noanimala-si-altele.docLaboratoare şi analize de laborator – A.N.S.V.S.A.